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作者： 張遠昌
新功能介紹- 出版社：一言堂
新功能介紹 - 出版日期：2007/04/11
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
日本「擺盤魔法師」 巧手下料理變藝術品
日本連鎖飯店集團「星野東京」主廚，在料理界有「擺盤魔法師」封號，他的代表作叫做「五味」，從前菜到甜點宛如藝術品創作，現在有一名菜鳥廚師跟在他身邊拜師學藝，就為了學到這項獨門絕活。
他是日本料理界「擺盤魔法師」濱田統之，2013年曾在有「料理界奧運」之稱的法國世界烹飪大賽中摘下銅牌，而他現在的身分，是日本連鎖高檔飯店，星野集團分店「星野東京」的主廚，巧手擺出一道道宛如藝術作品的擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「因為擺盤是必須，直接用一招吸睛的事，說會讓顧客當下定生死也不為過。」
主廚招牌擺盤代表作，就屬這道「五味」，從前菜、湯品、主菜、甜點，一共有五道料理，全放在圓形器皿上，是主廚的嘔心瀝血之作。
「星野東京」主廚濱田統之：「能擺出這五道覺得很有意思最新CP值超高，如果過了一段時間，還會被說很有趣的話，那才是最棒的。」
20歲的原野修輔，進入「星野東京」第二年，把握絕佳機會在大師級主廚身邊拜師學藝。距離試吃會還有三天時間，一行人跟著主廚來到新潟山區尋找山菜。
「星野東京」廚師原野修輔：「完全沒有苦味，非常新鮮，這個好吃，這個是山裡的寶藏，哈哈。」
之後帶著山裡的野菜回到飯店。
「星野東京」主廚濱田統之：「這是山產『九眼獨活』，這是『醃九眼獨活』喔。」
主廚展現獨門絕活，進行華麗擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「山裡的風景進入腦海裡，對我而言因為是山菜，總覺得一定得像這樣擺盤。」
山裡的風景，透過主廚巧手，變成了餐桌上的美景佳肴，讓人驚呼讚嘆。
「星野東京」廚師原野修輔：「是另一個次元，別的次元。」
決勝負時刻前夕，弟子使出渾身解數。
廚師原野修輔vs.廚師：「可以品嘗出是淺蔥。(是嗎？好吃！) 真的好吃。」
這五道山菜放在絕美圓盤上，底下還有古色古香的木製長條，山菜宛如在森林裡重生，這道自信之作，外觀讓主廚們點頭滿意，至於味道。
「星野東京」主廚濱田統之：「有些許香芹，掉進了麵包屑周圍，這樣已經很厲害了，修正這個地方，然後如果能展現更多，『九眼獨活』的綠意的話，就會更棒了。」
料理界菜鳥初試啼聲還得再多加努力精進，這條廚師之路，未來肯定還有更多試煉和挑戰。
涉嫌性侵少年 演技派男星凱文史貝西1月出庭
美國演員凱文史貝西（Kevin Spacey）涉嫌於2016年7月在餐廳內性侵一名少年，檢察官24日表示將以重罪起訴史貝西，這名曾獲奧斯卡獎殊榮的演技派男星預計明年出庭。
麻薩諸塞州鱈角地區（Cape Cod）檢察官指出，史貝西遭控犯下一項猥褻施暴傷害罪，將於明年1月7日到麻州南特基島（Nantucket）地方法院出庭。
檢察官並未透露這起事件的受害人身分，但前波士頓新聞主播恩魯（Heather Unruh）去年在記者會上表示，警方正在調查她兒子對史貝西的指控。
恩魯告訴記者，史貝西2016年7月深夜在南特基島不停灌她兒子酒後性侵。
恩魯當時形容她年僅18歲的兒子是個「追星族、異性戀」，而「史貝西不斷用酒灌他，等他醉了再伸鹹豬手性侵」。
恩魯說：「史貝西把手伸入我兒子的褲襠裡，抓住他的生殖器。」她酒醉的兒子頓時驚慌失措。
史貝西原本被視為當代最優秀演員之一，他的演藝生涯因美國和英國十幾名男性指控他做出踰矩行為而跌落谷底。
史貝西在名導雷利史考特（Ridley Scott）執導的「金錢世界」（All the Money in the World）戲份全被刪光，影音串流平台Netflix叫好叫座的「紙牌屋」（House of Cards）也快刀斬亂麻，宣布不再與他合作。
Netflix拒對史貝西遭起訴一事置評。
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