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商品訊息描述: 開箱炫耀文

只要能煮出美味的咖啡,
就一定可以開一家成功的咖啡館嗎?

這是一本咖啡狂熱者(Coffeeholic)的羅曼史,
也是有志經營咖啡店者的全方位指南!

拿破崙的首席外交官塔列朗曾讚嘆咖啡:
「如魔鬼般漆黑,如地獄般炙熱;
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這就是咖啡的迷人之處!

深陷咖啡魅力而無法自拔的他,
為了打造夢想中的咖啡館,
放棄穩定的工作,抵押了房子,
環遊世界四十餘國,走訪各地咖啡館與咖啡農場,
還和日本咖啡職人討教沖煮技術!

從必須兼差才能撐下去的入不敷出,
到顧客風雨無阻前來報到,營收翻倍!
就讓進擊的咖啡師告訴你,
社區型人氣咖啡館的經營祕訣!
超人氣產品
本書特色

熱銷商品◎以咖啡為主題的環遊世界之旅
跟隨作者的腳步,走訪世界各地的咖啡館與咖啡農場,見識五花八門的沖煮與飲用方式,體驗千奇百怪的咖啡文化!

◎給有志經營咖啡店者的忠告
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◎首爾人氣咖啡館的手沖祕訣
以「咖啡傳教士」自居的作者,對自己的沖煮祕訣當然毫不藏私!從器材、水溫等基礎,到往後繼續鍛鍊精進的方法,完整公開!

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葉榮聰GB5 用心的咖啡 創辦人
黃吉駿(阿吉)Single Origin espresso & roast 店長
李雅婷2009WSC第一屆世界虹吸盃大賽冠

為了你的夢想, 你選擇了什麼?
2019流行產品在業界,我們常聽到From seed to cup,但在這本書裡,我看到了From cup to seed。從事咖啡這行業,我認為最幸運的,是每年都能喝到世界各地當季的優良咖啡,也許我們不能踏遍世界,但藉由杯子裡的黑色之水,卻能輕易的嘗遍世界。在書裡,我認為最難得可貴的,是作者毫不避諱地把咖啡當作事業的每一個選擇,與糾結的畫面,描述得栩栩如生。以咖啡為業是一件事,以咖啡為樂是一件事,但能做到以咖啡為榮又是另一個境界。每個人的人生,是因為選擇題而精彩,看看此書作者的選擇,也是一種人生樂事!-- 莊宏彰
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重啟你對咖啡館的想像
在咖啡的行業中,如果你追求的是自我實現,你可以是一名出色的咖啡師;
但,要開一間成功的咖啡店,你需要的是一個團隊!真心推薦《想開咖啡館嗎?》,希望大家能重新認識「咖啡館」。-- 侯國全

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 陳曉菁
  • 出版社:四塊玉文創   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/04/08
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



蔡依林演出遭突襲!雷射筆「射眼+在胸部游移」粉絲氣炸
天后Jolin蔡依林昨天(25日)在北京「麥田音樂節」演出時竟發生突襲事件!Jolin登台演唱時,遭不明人士用雷射筆掃射,只見雷射綠光在她眼睛和胸部來回游移,但她仍十分敬業完成表演,絲毫不受影響。事後現場畫面曝光粉絲氣炸,要求主辦單位給交代。而蔡依林工作室昨晚也譴責該名人士的行為,並已委託工作人員追查。
 

蔡依林昨晚登上「麥田音樂節」舞台演出,擔任壓軸的她,一襲銀色亮片短洋裝十分性感。不過Jolin演出時,台下一直有不明人士用雷射筆照她的眼睛,甚至在天后胸部附近游移,干擾表演。就算是Jolin發言時,也不停被雷射光照眼睛,逼得她和觀眾互動時,只能不斷低頭或以側臉示人,不過她仍敬業完成演出。
 

事發後不少粉絲怒轟拿雷射筆的人「不知是什麼心態」、「真的太噁心」、「應該被清逐出場」。隨後蔡依林工作室在微博發表聲明,指「藝人在演出過程中已經注意迴避雷射,並堅持以最佳狀態完成演出,身體未受影響。感謝粉絲關心,蔡依林安全無恙。」工作室也嚴正譴責該名人士的行為,並委託麥田工作人團購熱門商品特惠活動員追查,呼籲外界給藝人良好的演出環境。 ​​​​


 時不予我 跛腳總統擬會六諸候


【記者郭穗台北報導】總統蔡英文將會見六都市長當選人,總統府發言人黃重諺10日說,目前規劃第一場是會見台北市長柯文哲,預計本週內見面,其他五位當選人也陸續安排,蔡總統將前往當地會面。

蔡總統11月26日就已致電六都市長當選人,向他們致上祝賀之意。蔡總統當時並說,黨派競爭是民主常態,但共謀國民福祉必須是唯一目標,中央與地方,有很多地方需要合作,「我會儘快安排時間與他們見面」。

發言人說,目前的會見,都在幕僚洽繫安排當中,蔡總統規劃會見目的非常清楚,就是「建設沒有藍綠,國民福祉的促進不分中央、地方」,站在這個基礎上,只要有利於國民、有利於地方發展,蔡總統與政府團隊都會全力以赴。

發言人指出,與六都均在幕僚聯繫中,各種安排、地點、公開與否都會相互磋商,原則上尊重地方首長意見;按照目前規劃,第一場是柯文哲,預計本週會見;會見預計安排在六都市長當選人就職之前;地點不是在總統府、也不在官邸,原則上,蔡總統會前往當地與直轄市長當選人會面,地點選擇尊重當選人的作業規劃,有各種可能性,可能在重大政策現場。

發言人強調,蔡總統會見柯文哲,預計就民眾關心的首都重大市政議題,例如,中央地方在哪些地方可以強化合作或是正在合作的計畫進度,無論是社會住宅、攸關首都圈國民居住安全與都市發展、都市更新、老危住宅更新以及其他柯文哲所提出的市政議題,都是未來這項會面安排的對話範圍,相關作業正由雙方幕僚聯繫作業當中,後續有確認資訊,會隨時向外界更新報告。2018/12/10

蔡柯會 府:不涉及黨務補選議題

【記者郭穗台北報導】總統府幕僚10日說,總統蔡英文與台北市長柯文哲會面的行程仍由幕僚聯繫作業中;由於總統已辭黨主席,總統與柯文哲會面主要針對政務與市政建設討論,不會涉及黨務與補選議題。

聯合報10日報導,九合一選舉後,台北市立委補選今起登記,為了營造「白綠合作」契機,蔡總統主動約見台北市長柯文哲,雙方初步敲定「蔡柯會」本週登場。不過,民進黨週三中執會是否如期提名,成為「蔡柯會」能否登場、白綠是戰是和的關鍵。

總統府發言人林鶴明10日表示,蔡總統在選後就已致電柯文哲祝賀當選,並表示未來針對台北市相關市政議題,涉及中央與地方合作的項目,會再由幕僚安排時間與柯文哲會面討論。

府方指出,目前與柯文哲會面的行程仍由幕僚聯繫作業中,總統與地方首長的會面,主要會針對各縣市重大市政議題的部分來了解目前中央與地方合作的進度。在北市的部分,包含社會住宅、都市更新及其他柯文哲提出的市政議題等,都會是未來會面安排的議題範圍。2018/12/10







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