【推薦知名購物網】人氣餐廳這樣開店最賺錢：從義大利麵餐廳學會餐飲業的賺錢祕技教你怎麼省荷包!
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
團購熱門商品你是不是曾有個創業夢？
擁有一間專屬於自己的餐廳，
裡面有美食、有歡笑、有夢想…
購物開店其實沒有這麼難，
準備好了，就出發！
為什麼A餐廳味美價優，卻生意清淡？
為什麼B餐廳只靠2道招牌菜，客人卻大排長龍？
先行銷，再創業；
網購達人不只行銷大計，由小細節到大地方的人氣餐廳開店撇步全面公開！
從品牌定位、地段選擇、裝潢設計，
到服務訓練、食材保存……等開店必備知識，
並分享6間風格迥異的義大利麵餐廳，
領教達人前輩如何在這塊領域披荊斬棘，闖出一片天；
另外收錄餐點的SOP示範，和義大利麵、醬汁的美味食譜，
最新以義大利麵餐廳為例，搭配輕鬆易懂的文字圖表，
帶你一探餐飲業開店的必備技能與賺錢祕技！
本書7大特色送禮超值推薦
1?行銷分析
運用S.T.P、行銷4P、S.W.O.T等行銷工具來分析營業狀態。
團購人氣產品2?開店的評估準備
關於店面地點選擇、資金準備，以及動線規畫、人員招募等環節重點。
3?服務訓練與客戶應對
客戶抱怨該如何處理、客戶意見調查表如何有效利用、熟客該如何經營等。
4?食材挑選與保存省荷包
熱賣產品介紹食材種類特性、挑選技巧、保存處理方式，與食材供應商的選擇與管理。
5?資金經營成本的計算
以簡單的方式計算出各類成本和必要評估的重點。
6?義大利麵餐廳的經驗分享
實際探訪6間義大利麵餐廳，了解開店會遇到的問題及解決方式。
7?從餐點SOP到食譜實作
運用SOP、醬汁和義大利麵食譜實際演練，也可當作開店時設計菜單的參考。開店送禮推薦
名人推薦
料理名廚 柯俊年老師
料理名人 蔡季芳老師
義大利國立橄欖油品油師協會高級品油師 吳文玲品油師
國立高雄餐旅大學西餐廚藝系 陳寬定教授
誠摯推薦！
商品訊息簡述:
作者： 吳敏鍾, 黃佳祥, 楊志雄
新功能介紹- 出版社：四塊玉文創
新功能介紹 - 出版日期：2015/07/07
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
高球／明日之星搖籃 台灣業餘錦標賽明開戰 | 綜合 | 運動 | 聯合新聞網
2019第29屆台灣業餘高球錦標賽28不能不逛商品日揭幕，今天「先禮後兵」舉辦歡迎晚宴，包括我國的劉永華和泰國的阿塔雅等兩位衛冕者都現身，成為最受矚目的球星，中華高爾夫協會理事長王政松更預告，明年適逢賽事30周年，將擴大舉辦。. } }); } 王政松表示，台灣業餘高球錦標賽是培養我國優秀高球選手的搖籃，包括潘政琮、曾雅妮等，都曾經比賽洗禮，之後成世界頂尖選職業高手，明年30周年慶將在既有的基礎上，廣發英雄帖至全世界，吸引更多好手參與比賽，提高台灣業餘高球的國際能見度。在場的亞太各國高球領導人及選手也都為王政松的豪情壯志抱以熱烈的掌聲。本屆賽事眾多參賽者都曾參加三月的泰后盃，四月的亞太業餘女子高球錦標賽，及台日韓睦鄰盃高球對抗賽，因此選手間有一定程度的了解，更增加對抗的延伸性。參賽選手世界排名最高的泰國的阿塔雅，她世界排名第5，同時也是這項賽事女子組的衛冕者，今年已獲2冠、1亞、2季軍，12天前剛贏得2019泰國業餘女子公開賽冠軍，締造限定商品比價世界排名新高，在亞太業餘女子高球錦標賽也獲得亞軍，是公認的冠軍熱門。南韓的李藝媛則是今年亞太業餘女子高球錦標賽季軍，她和另一位參賽南韓選手徐宇貞在今年台日韓睦鄰盃高球對抗賽並列女子組第一，再次代表南韓角逐台灣業餘高球錦標賽，也是女子冠軍的熱門。我國的劉永華則是男子組衛冕者，目前世界排名299，他是2017年冠軍得主，上周中華高協夏季網路熱銷產品推薦產品賽剛獲公開男子組冠軍；女子組我國參賽選手最高排名是就讀北市和平高中二年級的盧昕妤、世界排名261。2019第29屆台灣業餘高球錦標賽是好康活動暢銷產品四輪、72洞比桿賽，賽事2018年因協會改選籌備不及停辦。中華高爾夫協會理事長王政松（左四）與參賽的我國高球選手合影。圖／中華高爾夫協會提供（鍾豐榮攝影） 分享 facebook 上周剛贏得夏季賽總冠軍的洪昭鑫（右二）將挑戰台灣業餘高球錦標賽金盃。圖／中華高爾夫協會提供（鍾豐榮攝影） 分享 facebook
中國國銀董座發聲了... 2019年中國的房子會繼續吃人嗎？
中國股市和GDP總量都不如美國，但16年來中國四大城市房價狂飆20倍，以至於房市總值目前超過美國、歐盟、日本的總和，樓市泡沫吹太大，今年到了轉折點。（圖片來源／翻攝自網路）
在中國經濟走下坡的壓力下，山東荷澤市、廣東廣州市等4個城市最近一周相繼宣佈解除限售令，被解讀為當局放寬調控，這是否意味著，今年動輒暴跌3成的一、二、三線城市房價有望止跌？現在買房會賺錢嗎？
然而，中國國有銀行舵手仍在唱衰中國房市，並且警告現在於中國買房賺不到錢。
中國現在買房也賺不到錢
第20屆北大光華新年論壇12月23日在北京舉行，中國建設銀行董事長田國立在該論壇上演講時直言：「我搞了一輩子金融，現在買房也賺不到錢了，你現在買不就是高位接盤了嗎？」
他解釋，目前中國房地產市場太發達了，發達到歐美都遠遠望塵莫及。據統計，美國樓市總值30兆美元，中國已達40兆美元。
另一方面，中國還存在住房空屋率過高和鬼城的問題。田國立說：「中國房子真的蓋夠了，據國際統計，人均1:1.1基本就夠住了，但為甚麼大家老是覺得住房難？住房貴？原因是結構問題。美國是發達國家，城鎮1／3的人是租房，德國40％甚至更多的人是租房，這些市場房地產很難炒起來，但在中國，最多只有10%的人租房。」
中國空屋率超過2008年美國次貸風暴水準
更嚴重的是，他指出，美國2008年次貸危機時，住房空置率不超過10％；日本住房空置率約在13％左右，目前中國住房空置率數據還未公開，但空置率比他們都要大很多。
他說，房地產對資金的虹吸效應很強，目前中國居民市場配置超過60%都在房地產上，當巨量的貨幣都去蓋房子，就沒錢幹別的，沒錢消費就是一個例證。
此外，田國立解釋中國房地產面臨的危險境地。他說，目前中國房地產信貸總量38兆人民幣，占據信貸規模的28％，而且新增率還在不斷升高。但是，他警告，信貸是「有天花板的，我們不能碰及那個底線」，日本房地產泡沫、美國次貸危機的教訓已經足夠了，建議政府應大力鼓勵租房。
賣掉中國四大城市，可以買下全美房產
這位銀行舵手充分暗示中國樓市充滿大量泡沫，16年來，北京、上海、廣州和深圳的房價狂飆20倍，按照目前市價計算，如果賣掉北上廣深4大城市房子，差不多可以買下全美國的房地產，但是，16年來中國全國GDP規模增加幅度不到7倍。
相比SOHO中國的董事長潘石屹，田國立的40兆美元估計值算是保守。潘石屹今年11月披露中國房地產總市值高達65兆美元，這個數字超過了美國、歐盟加上日本三個地方的總和，65兆美元是一個怪嚇人的數字。
由此可見，中國房地產泡沫吹得之大，政府已不能允許泡沫突然破滅，所以想辦法讓房價緩著陸，但不管急跌還是緩跌，中國多數城市房價今年確實下挫了，扭轉10多年來的上漲趨勢。
今年在美中貿易戰的環境下，中國經濟下墜，加上政府頻頻出重手打房，房企融資成本提高10％之多，債務利息沉重，資金回籠的壓力升高，建商開始降價出售新建房屋，導致多數一、二、三線城市的房價今年第三季突然驟跌3成，讓原買主面臨損失全數本金的「爆倉」狀況，各大城市都出現屋主打砸售屋中心的衝突事件，也因此，10月時中國網路瘋傳一篇《終於，房子開始吃人了》的文章。
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